ஆனால் ஹீரோக்கள் கூட தங்கள் கிரிப்டோனைட்டைக் கொண்டுள்ளனர்! புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தினால், ஃபாயில் பாக்கெட்டுகள் விளையாட்டை மாற்றிவிடுகின்றன; கவனக்குறைவாகப் பயன்படுத்தினால், அவை சமையல் ஏமாற்றம் அல்லது பாதுகாப்பு விக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். பயப்படாதே, துணிச்சலான கிரில்லர்! இந்த வழிகாட்டி உங்கள் படலத்தால் மூடப்பட்ட படைப்புகள் புகழ்பெற்றவை அல்ல என்பதை உறுதி செய்யும்.
1. தி கிரேட் டிவைட்: ஷைனி சைட் வெர்சஸ் டல் சைட் - மித் உடைந்தது!
இதை ஒருமுறை தீர்த்து வைப்போம்: உணவை எந்தப் பக்கம் எதிர்கொள்ள வேண்டும்? பதில்... இது சமையலுக்கு அறிவியல் பூர்வமாக முக்கியமில்லை! மந்தமான மற்றும் பளபளப்பான பக்கங்கள் உற்பத்தி செயல்முறையின் விளைவாகும். உண்மையான சார்பு உதவிக்குறிப்பு? வெளியில் எப்போதும் கனரக படலத்தை பயன்படுத்தவும். இது தடிமனாகவும், கண்ணீரை எதிர்க்கும் தன்மையுடனும், கேம்ப்ஃபயர் மற்றும் கிரில் கிராட்களின் கணிக்க முடியாத வெப்பத்தைத் தாங்கும். எளிதான வெளியீடு மற்றும் கூடுதல் தடைக்காக, உட்புற மேற்பரப்பில் சமையல் ஸ்ப்ரேயை விரைவாக ஸ்பிரிட் செய்வது வலிக்காது.
2. முத்திரை கலை: ஒரு சுவை கோட்டை உருவாக்க
மோசமாக சீல் செய்யப்பட்ட பாக்கெட் ஒரு கசிவு ஏற்படும் பேரழிவாகும். இறுக்கமான, நீராவி பூட்டப்பட்ட காப்ஸ்யூலை உருவாக்குவதே உங்கள் குறிக்கோள். உங்கள் பொருட்களை மையத்தில் வைத்து, நீண்ட பக்கங்களை ஒன்றாகக் கொண்டு வந்து, இறுக்கமான, ஒன்றுடன் ஒன்று மடிப்புகளின் வரிசையில் அவற்றை கீழே மடியுங்கள். பின்னர், முனைகளை மையத்தை நோக்கி இறுக்கமாக உருட்டவும். இது ஒரு சுவையான புதையல் பெட்டியை உருவாக்குவது என்று நினைத்துப் பாருங்கள் - அந்த நறுமண சாறுகள் அனைத்தையும் உள்ளே பூட்டி, உங்கள் உணவைக் குளிப்பாட்ட வேண்டும், நெருப்பில் ஆவியாகாமல் இருக்க வேண்டும்.
3. சுடரை அடக்குதல்: மறைமுக வெப்பம் உங்கள் சிறந்த நண்பர்
உங்கள் பாக்கெட்டை நேரடியாக உறுமுகின்ற தீப்பிழம்புகளில் எறியும் ஆசையை எதிர்க்கவும்! நேரடியான, அதிக வெப்பம் உள்ளே சமைக்கப்படுவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே கீழே எரியும். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் கிரில்லில் ஒளிரும் மின்கலங்கள் அல்லது நடுத்தர வெப்ப மண்டலத்தை குறிவைக்கவும். பாக்கெட்டுகளை பக்கவாட்டில் சூடான நிலக்கரியின் நிலையான படுக்கையில் அல்லது மேலே உள்ள கிரில் தட்டின் மீது வைக்கவும். இது மென்மையான, சமமான, சுற்றும் வெப்பத்தை அனுமதிக்கிறது, இது பொதியை எரிக்காமல் உணவை சமைக்கிறது. சமமான முடிவுகளுக்கு பாக்கெட்டுகளை மெதுவாக அசைக்கவும் அல்லது சமையலின் பாதியிலேயே திருப்பவும்.
4. தி ஸ்டீம் சர்ப்ரைஸ்: கவனமாகக் கையாளுங்கள்!
அந்த கச்சிதமாக சீல் செய்யப்பட்ட பாக்கெட் ஒரு மினி பிரஷர் குக்கர். முடிந்ததைச் சரிபார்க்க வேண்டிய நேரம் வரும்போது, மரியாதையுடன் அணுகவும்! நீண்ட கையாளப்பட்ட இடுக்கிகளைப் பயன்படுத்தவும், எப்போதும் உங்கள் முகம் மற்றும் உடலில் இருந்து பாக்கெட்டைத் திறக்கவும். சூப்பர் ஹீட் செய்யப்பட்ட நீராவியின் சக்தி வாய்ந்த ஜெட் பாதுகாப்பாக வெளியேற முதலில் ஒரு சிறிய மூலையில் துளைக்கவும். அந்த விரல் நுனிகளையும் கண்களையும் பாதுகாக்கவும்!
5. சுவை மற்றும் பாதுகாப்பு முதலில்: தேவையான பொருட்களை புத்திசாலித்தனமாக தேர்வு செய்யவும்
ஃபாயில் பாக்கெட்டுகள் விரைவாக சமைக்கும், ஈரமான பொருட்களுடன் சிறந்து விளங்குகின்றன. துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள், மீன் ஃபில்லெட்டுகள், இறால் அல்லது கோழியின் மெல்லிய துண்டுகளை நினைத்துப் பாருங்கள். பெரிய உருளைக்கிழங்கு அல்லது தடிமனான சாப்ஸ் போன்ற அடர்த்தியான பொருட்களை முன்கூட்டியே சமைக்க வேண்டும். உணவுப் பாதுகாப்பிற்காக, அனைத்தும் சரியான உள் வெப்பநிலையை அடைவதை உறுதிப்படுத்தவும். முன்கூட்டியே மரைனேட் செய்வது அல்லது குழம்பு, ஒயின் அல்லது சிட்ரஸ் பழங்களைச் சேர்ப்பது சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் அத்தியாவசிய நீராவியையும் உருவாக்குகிறது.
6. லீவ் நோ ட்ரேஸ்: க்ளீன்-அப் கட்டளை
பெரிய வெளிப்புறங்கள் நமது பகிரப்பட்ட பொக்கிஷம். பயன்படுத்திய படலத்தை ஒருபோதும் விட்டுவிடாதீர்கள்! முற்றிலும் குளிர்ந்தவுடன், கவனமாக நசுக்கவும். முடிந்தால், உங்கள் உள்ளூர் வழிகாட்டுதல்களின்படி மெதுவாகக் கழுவி மறுசுழற்சி செய்யவும் (சுத்தமான படலம் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டதா எனச் சரிபார்க்கவும்). மறுசுழற்சி ஒரு விருப்பமாக இல்லை என்றால், அதை உங்கள் குப்பை பையில் பாதுகாக்கவும். அடுத்த சாகசக்காரனுக்கு இயற்கையை அழகாக வைத்திருப்போம்.
சாகசத்தைத் தழுவுங்கள்!
இந்த உதவிக்குறிப்புகளை மனதில் கொண்டு, நீங்கள் எந்த முகாம் அல்லது கொல்லைப்புற BBQ ஐயும் கைப்பற்ற தயாராக உள்ளீர்கள். எலுமிச்சை-வெந்தயம் சால்மன், பூண்டு வெண்ணெய் இறால் அல்லது கோடைகால காய்கறிகளின் ரெயின்போ கலவையுடன் சுவை சேர்க்கைகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். படலம் பாக்கெட் உங்கள் கேன்வாஸ்; தீப்பிழம்புகள், உங்கள் வண்ணப்பூச்சு.
இப்போது, அந்த கிரில்லைச் சுடவும், நம்பிக்கையுடன் போர்த்தி, சரியாகச் செய்த வெளிப்புற சமையலின் நம்பமுடியாத, வேகவைக்கும்-சூடான வெகுமதிகளை அனுபவிக்கவும். மகிழ்ச்சியான கிரில்லிங்
உங்களுக்கு சிறந்த உலாவல் அனுபவத்தை வழங்கவும், தள போக்குவரத்தை பகுப்பாய்வு செய்யவும் மற்றும் உள்ளடக்கத்தைத் தனிப்பயனாக்கவும் நாங்கள் குக்கீகளைப் பயன்படுத்துகிறோம். இந்தத் தளத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், எங்கள் குக்கீகளைப் பயன்படுத்துவதை ஒப்புக்கொள்கிறீர்கள்.தனியுரிமைக் கொள்கை
